Du gaz de schiste dans votre sirop d’érable?

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Au printemps, avec l’arrivée des températures plus clémentes, une tradition de la province de Québec se met en branle. Les érables québécois se mettent à couler et la sève récoltée sert à produire plusieurs produits dérivés. La saison des sucres débutent cette année accompagnée d’une menace inquiétante.
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